でじまジャガイモ

表皮がなめらかで食味はネットリ、もっちり煮崩れしにくい

【ジャガイモ植付前の準備】

自家製のもみ殻堆肥と蛎殻石灰を撒いて

しっかり整地しておく

あとは土壌に入れる物は無い。

種イモは大きいものは半分に切って

植付前にしっかりと日に当てて乾燥させる

【種イモの植付】

等間隔に並べて軽く土をかけていく

ジャガイモはイノシシの大好物

油断すると種イモも全部食べられてしまうので

電気柵は必須

2か月もするとジャガイモの花が咲き始める

小さいが土の中もジャガイモも大きくなっている

収穫間近