にんにく

にんにく　ホワイト六片　

収穫予定時期　5月下旬

収穫したてのにんにくは乾燥させていないので皮もみずみずしい
（保存には不向きですが）

収穫したその日にお持ち帰りできます。

収穫後約1か月かけて表面の皮を乾燥させます。

5月下旬

葉先が枯れてきたら収穫時期

一本づつ茎をもって

引き抜きます。

茎と根を切って終了

1か月間の乾燥を終えると
しっとりしていた表面の皮もパリパリに